for.academie@minoterie-forest.com 03 85 50 10 45 LinkedIn
Visitez notre site web
Logo de l'organisme de formation

Booster vos compétences et celles de vos équipes !

Catalogue de formations

Représentation de la formation : ANALYSE RAPIDE FINANCIERE D'UNE BOULANGERIE

ANALYSE RAPIDE FINANCIERE D'UNE BOULANGERIE

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : BAGUETTE DE TRADITION ET PAINS SPÉCIAUX TRAVAIL SUR LEVAINS

BAGUETTE DE TRADITION ET PAINS SPÉCIAUX TRAVAIL SUR LEVAINS

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : BÛCHES 2024

BÛCHES 2024

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : CHOCOLATERIE, BONBONS DE CHOCOLAT

CHOCOLATERIE, BONBONS DE CHOCOLAT

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : DÉFINIR ET METTRE EN PLACE UNE STRATÉGIE de communication digitale (Facebook, Instagram, google my business)

DÉFINIR ET METTRE EN PLACE UNE STRATÉGIE de communication digitale (Facebook, Instagram, google my business)

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : GÂTEAUX DE VOYAGE

GÂTEAUX DE VOYAGE

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : HYGIÈNE ALIMENTAIRE EN BOULANGERIE / PÂTISSERIE - H.A.C.C.P

HYGIÈNE ALIMENTAIRE EN BOULANGERIE / PÂTISSERIE - H.A.C.C.P

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : LA CHOCOLATERIE

LA CHOCOLATERIE

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : LA GESTION SPÉCIFIQUE EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE

LA GESTION SPÉCIFIQUE EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : LA VIENNOISERIE D'EXCEPTION

LA VIENNOISERIE D'EXCEPTION

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : LE DÉVELOPPEMENT DURABLE EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE

LE DÉVELOPPEMENT DURABLE EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : LES CONFISERIES

LES CONFISERIES

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : LES ENTREMETS ET PETITS GÂTEAUX

LES ENTREMETS ET PETITS GÂTEAUX

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : LES GLACES ET LES SORBETS

LES GLACES ET LES SORBETS

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : LES MONTAGES EN CHOCOLAT

LES MONTAGES EN CHOCOLAT

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : LES TARTES ET TARTELETTES

LES TARTES ET TARTELETTES

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : LE SUCRE ARTISTIQUE

LE SUCRE ARTISTIQUE

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : MANAGEMENT DES ÉQUIPES DE VENTE EN BOULANGERIE

MANAGEMENT DES ÉQUIPES DE VENTE EN BOULANGERIE

Formation présentielle
Durée : 7 heures (1 jour)
Accessible
Représentation de la formation : MISE A NIVEAU EN BOULANGERIE-VIENNOISERIE

MISE A NIVEAU EN BOULANGERIE-VIENNOISERIE

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : PAINS DE TRADITION FRANÇAISE ET VIENNOISERIE

PAINS DE TRADITION FRANÇAISE ET VIENNOISERIE

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : PIÈCES MONTÉES

PIÈCES MONTÉES

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : PRODUITS DE SNACKING

PRODUITS DE SNACKING

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : PRODUITS DE SNACKING - LES ESSENTIELS

PRODUITS DE SNACKING - LES ESSENTIELS

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE DES ENTREPRISES (RSE) LES FONDAMENTAUX A APPLIQUER EN BOULANGERIE

RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE DES ENTREPRISES (RSE) LES FONDAMENTAUX A APPLIQUER EN BOULANGERIE

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : SNACKING AVANCÉ, PRODUITS CHAUDS ET PLATS A EMPORTER

SNACKING AVANCÉ, PRODUITS CHAUDS ET PLATS A EMPORTER

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : TECHNIQUES DE VENTE ET DE MERCHANDISING

TECHNIQUES DE VENTE ET DE MERCHANDISING

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : VENTE ADDITIONNELLE

VENTE ADDITIONNELLE

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : VERRINES SUCRÉES

VERRINES SUCRÉES

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible
Représentation de la formation : VIENNOISERIE CLASSIQUES ET TENDANCES

VIENNOISERIE CLASSIQUES ET TENDANCES

Formation présentielle
Durée : 14 heures (2 jours)
Accessible