Catalogue de formations
BAGUETTE DE TRADITION ET PAINS SPÉCIAUX TRAVAIL SUR LEVAINS
BÛCHES DE NOEL
CHOCOLATERIE, BONBONS DE CHOCOLAT
DECORATION ET VITRINE EN BOULANGERIE
GÂTEAUX DE VOYAGE
GESTION DES CONFLITS ET COMMUNICATION EFFICACE
HYGIÈNE ALIMENTAIRE EN BOULANGERIE / PÂTISSERIE - H.A.C.C.P
LA CHOCOLATERIE
LA GESTION SPÉCIFIQUE EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE
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LE DÉVELOPPEMENT DURABLE EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE
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LES CONFISERIES
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MANAGEMENT DES ÉQUIPES DE VENTE EN BOULANGERIE
MISE A NIVEAU EN BOULANGERIE-VIENNOISERIE
PAINS DE TRADITION FRANÇAISE ET VIENNOISERIE
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RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE DES ENTREPRISES (RSE)LES FONDAMENTAUX A APPLIQUER EN BOULANGERIE
STRATEGIES AVANCÉES EN SOCIAL MÉDIA (APPROFONDIE)
Techniques de décor en pâtisserie
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VIENNOISERIE CLASSIQUES ET TENDANCES